듀오링고 팟캐스트 프랑스어 스크립트 분석 Se1 Ep1(3)

10:35

Donc, j’ai pensé : « Mon voisin est deuxième. Je dois être meilleur que lui ! » Très vite, ce prix est devenu une obsession parce que les gens parlaient seulement de ça. 

 

- prix : 원래 price이지만 여기에선 award 내지 winning 정도인 듯

 

10:53

C'est le concours le plus prestigieux de la boulangerie. Comme je suis un compétiteur, je me suis dit : « Voilà… Gagner ce prix c’est réussir à tous les niveaux ! »

 

- réussir à tous les niveaux : achieve all the levels

 

11:18

Quand je suis arrivé septième, je savais que je pouvais être le premier. Ça donne de la confiance. J’ai pensé : « En fait, je peux faire mieux que ça. » Et pendant un an, j’ai travaillé et travaillé…

 

11:50

Les juges cherchent la meilleure baguette tradition. On parle de goût, d’arômes… Et chaque juge a des goûts différents. Alors, il faut trouver quelque chose que la majorité du jury va aimer.

 

- le goût : the taste

- l'arôme : the aroma

 

12:25

Mon père m’a appris l’essentiel et j’ai ajouté ma propre expérience. Après, j’ai tout essayé ! 

 

12:55

J’ai fait des tests, j'ai étudié, j'ai comparé, j'ai questionné… J’ai tout essayé ! On change, on adapte, on change encore. La technique, le temps, les mélanges… On change tout, la température… En fait, c'est de la chimie. C’est vraiment la chimie qui m’a aidé à bien comprendre l’art de la baguette.

 

13:38

Pendant cette année, beaucoup de mes clients m'ont encouragé. Un client venait tous les jours et me disait : « Voilà, votre voisin a peut-être gagné le premier prix, mais pour moi, c’est vous le premier ! » Il aimait mon pain. Il goûtait et me disait : « On sent que ça change, on sent que ça s'améliore. Bravo ! » C’était une vraie motivation pour moi.

 

- améliorer : to improve / to increase

venait : venir

 

14:25

Quand on mordait dedans, l'extérieur était croustillant et bien cuit, mais l'intérieur était doux et fondant. Elle était magique : croustillante à l’extérieur et légère à l’intérieur. Le jour du concours, j’étais vraiment content de ma création.

 

- mordre : to bite

- croustillant : crispy

- cuit : cooked

- doux : soft / sweet

- fondant : melting in the mouth

- légère : light

 

15:05

J’attendais les résultats mais j’étais très stressé. J'ai continué ma journée. J'ai fait ma sieste, mais j'ai mal dormi parce que je n'arrêtais pas de penser aux résultats. Quand je me suis réveillé, j’ai tout de suite regardé mon portable. Bien sûr, il était trop tôt !

 

- sieste : nap

 

15:34

J'étais nerveux. J'étais un peu désagréable avec les gens. J'étais stressé. Je voulais gagner ! J'avais mis mon honneur dedans !

 

- désagréable : unpleasant / disagreeable

- J'avais mis mon honneur dedans : i put my honor into it

 

16:03

19h35 ou 19h40… On m'a appelé sur mon portable. Je ne connaissais pas le numéro. J’ai répondu. 

 

16:21

La représentante de la mairie m’a dit : « Voilà ! Félicitations ! Vous avez gagné ! ». Et j’ai répondu : « Je suis premier ? » Parce que… elle a juste dit que j’avais « gagné ». Je pensais que j’étais dans les dix meilleurs. Et puis, elle m’a dit : « Oui, oui ! Vous êtes premier ! »

 

- mairie : town hall